令和2年産／無農薬・無化学肥料／有機栽培イセヒカリです。【来歴】種子選別から収穫まで完全無農薬無化学肥料栽培を目指しました。もちろん除草剤も不使用です。圃場では、無数の虫たちが共生し、微生物も多様に活動しているようです。健康な稲です。（写真をご覧下さい）通常の圃場に比べて明らかに水田の生き物が多様です。ウンカなどの害虫をクモなどの益虫が捕食しています。【素性】天然の栄養分だけなのか10a（１反）で300kg（通常収穫量の半分程）の収穫量でした。それだけに味は最高です。食味値だけで価値付けることはできませんが、この米の食味値は78です。手選別のため虫が食べたり病気になった？黒斑のある米が残っている場合があるかもしれません。完熟していない緑色の米粒も一部混じります。炊飯すれば関係ありません。【炊飯】硬質米の為、一晩水につけて含水させることが炊飯のポイントです。【おすすめ】さっぱりした味と食感は最高です。奇跡の米と言われるイセヒカリ。興味ある方は食べてみてください。自家用栽培のため数量に限りがあります。升に入ったお米の写真は精白米です。玄米、胚芽米、標準精白米等希望の方はお申し出下さい。特にお申し出がない場合は玄米となります。玄米以外をご希望の場合は、精米時に剥離した糠の重量分だけ減量したお米をお届けさせて頂くことになります。【独り言】無農薬・無化学肥料の為、糠も安全安心な品質となっています。糠床や糠コーヒーなどに使える糠はなかなかないので、ある意味この糠を得るためにこのような手間隙をかけているとも言えます。草取に莫大な時間がかかるため、2021年は20aから少し減反も思案していますが、それでも自分で食べる米は自分で育てたいと思っています。【価格】ご希望があれば価格は次の通りでございます。3kg…2,400円5kg…3,000円10kg…5,500円15kg…8,000円24kg…12,300円※重さは梱包材を含めた全体重量となります。